最近《狂飙》可着实火了一把，已经看完的在向朋友安利，还没看的也在抓紧补剧。不光剧里的演员们纷纷变成了“顶流”。就连高启强在剧里吃的江门猪脚面也成为剧迷们争相打卡的标志性美食。

要说猪脚面，那可真真是高启强的“灵魂食物”。在剧里，高启强就说过喜欢吃猪脚面的原因，他在面馆对安欣说，他小时候特别爱吃猪脚面，但从来吃不上，“妹妹吃猪脚，弟弟吃面，我喝汤”……

记者了解到，猪脚面在广东一带比较常见，是一种传统风味小吃。《狂飙》把广东的猪脚面带到了大家面前，不少追剧的萧山人表示，忍不住想尝一下这碗面到底有多好吃，才让高启强喜爱万分。那么萧山有没有猪脚面呢？地道的猪脚面是什么样的呢？这就替你“扒一扒”。

其实，面对萧山剧迷的好奇，演员张颂文老师就曾介绍过，广东的猪脚面是将事先炖好的猪脚放到现煮好的一碗碗面条上，并且上面的猪脚还可以换成排骨、大肠等各种食材。

汤色金红，猪脚酥烂，汤汁鲜美是猪脚面最大的特色。然而，在广东当地人不叫它猪脚面，而是“猪手面”。因为广东人将猪的两只前蹄叫猪手，后蹄叫猪脚，猪脚面选的就是猪的两只前蹄，以皮和筋骨为主，吃起来有嚼劲和弹性。

记者在一些美食APP中搜索“猪脚面”时，发现卖这道食物的并不多。记者走访了其中几家菜单上有猪脚面的面馆或是小吃店，不是没货就是销量低。一家面馆老板告诉记者，相比于添加其他配料的面食，萧山人对猪脚面没有表现出很高的兴致。

“猪脚面最主要的食材就是猪蹄，要买要处理，最后加入到面里，制作流程复杂。因为点的人很少，为了减少购买了食材却用不上的情况，我们就把猪脚面从菜单里移除了。”面馆老板说。

在随机采访中，《狂飙》剧迷们表示，萧山本地的确鲜少有好吃的猪脚面。“我就是在网上看到高启强吃猪脚面的片段，对剧里的猪脚面很眼馋才追的剧，但是我发现我们萧山很少有卖猪脚面的，即便有，味道也一般。”市民李女士说，“我吃过地道的猪脚面，广东人用的调料与做法和我们萧山差得挺多的，想吃到电视剧那种地道的猪脚面还得去当地。”